鲜榨果汁喝多对身体有害吗?

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  有害,会对牙造成损害。果汁压榨后会释放出更多的糖分和果酸,软化牙釉质,时间长了这层保护层就会脱落,当口腔里的细菌遇上高糖,也会发酵产酸,加速牙釉质脱矿溶解。

  果汁含果酸, 长期饮用果汁,会导致胃部自身分泌的胃酸减少,影响食物的消化;另外,果汁含有高浓度糖分,由于孩子的消化系统未完善,无法吸收里面的糖,会导致婴儿腹内气体凝聚不畅。

  “果汁对牙齿的酸蚀不亚于碳酸饮料。”果汁对牙齿的酸蚀常常集中在门牙上,尤以上门牙最为突出,此处的牙釉质最薄。乳酸饮料、酸奶和李子、葡萄等酸性水果对于牙齿的腐蚀力也不容忽视。

  刚喝完果汁、酸奶后,牙釉质上会形成很多细小的微孔,硬度下降,这时候刷牙会对它形成二次伤害。正确的方法是用清水漱口,半个小时后再刷牙。

  1、患上“果汁综合征”:“因为水果中富含钾元素,而钾与钠相生相克,喝多了果汁,钠偏低出现低钠反应,具体表现为胃胀、头晕、呕吐等。”

  2、伤肾:“摄入过多的果糖不能为人体吸收利用,而要从肾脏排出。长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作‘果汁尿’的疾病。”

  3、影响体重:“果汁的营养成分不全,儿童长期喝会影响食欲,不能按正常的规律饮食,结果就是越喝越瘦;对成年人而言,过多果汁会增加过多的糖分,使人越来越胖。”

  很多人都认为榨果汁时营养不会受到损失,其实经过大量的研究发现,榨果汁期间各种营养物质都有可能会受损,尤其是其中的维生素c营养物质。这种营养物质的受损程度甚至高达90%,这是非常惊人的真相。

  实验人员对水果和蔬菜榨汁后的维c的流失量进行了测量,比如像黄瓜、梨、胡萝卜和西瓜。而结果表明,水果和蔬菜汁里的维c有不同程度的流失,最严重的甚至流失了90%以上。这是由于榨果汁的时候发生了氧化反应,其实维c的学名叫抗坏血酸它具有抗氧化的作用。

  但是当这些水果以及蔬菜榨汁之后,其中的细胞被破坏这个时候维c就会暴露在空气中发生氧化作用。所以,不要以为喝了果汁就可以不用补充维生素了,还是要适当吃些蔬果来补充的。

  可以说个榨果汁受到了很多人的欢迎,其实相较于市场上所销售的各种果汁饮料而言,这些鲜榨的果汁的确要健康、营养很多。虽然其中的营养有大部分的损伤,但却不会给人体造成多大的不良影响以及危害。但是对果汁的保存一定要特别注意,通常情况下酸度高的果汁更容易保存。

  但是专家表示,果汁一般不推荐保存最好是尽快喝完。因为在储藏的过程中损失最快的就是维生素,而果汁的酸性越大,那么其中的维生素c能够保存的时间就越长。通常情况下这些酸性果汁能够在冰箱中保存3-5天时间。

  现如今很多家长都认为孩子应该多喝果汁,尤其是一些不喜欢吃水果的孩子家长更是直接用鲜榨果汁代替,专家提醒这是非常不科学的。在对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中最起码有80%以上的儿童有经常喝果汁的习惯。虽然果汁中含有丰富的营养。

  但其中的果糖如果过量摄入就会影响人体对铜的吸收。而铜是体内许多酶的组成部分,它参与体内铁代谢,如果长时间缺铜的话将会导致贫血。而对于中国儿童而言,最大的问题便是高热量,经常饮用势必会长成小胖墩。

  其实鲜榨果汁也并不是难么简单,有研究发现在平时生活中如果经常用果汁代替水果饮用的话,很有可能会因此而引起便秘。尤其是对于很多老年人而言,由于牙齿不好因而用果汁代替水果,这个时候其中的膳食纤维将会损失严重,因此而引起便秘。

  这些都是经常长期饮用鲜榨果汁的危害,了解之后在平时生活中还要特别注意,榨果汁时如果可以的话最好是连皮,因为在水果皮中有很多果肉中所不存在的营养。